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在燕城古街关公庙的大门口，支起了五口大锅，分别象征着福、禄、寿、喜、财，被称为“五福灶台”。旁边放着一盘盘粉、绿、紫、黄、白色的“五福饺子”。“这是我们用火龙果汁、菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁，加上白色本色，包成的‘五福’饺子。”王书玲说，这些饺子是村民提前包好的，有猪肉大葱、猪肉茴香等好多馅儿，足足有800斤、2万多个饺子，煮好给市民游客免费吃。

上午十点，燕城古街关公庙前的“五福灶台”香气弥漫，市民游客排起了长队。伴着“‘五福饺子’出锅喽！”的声音，市民王女士成为拿到第一份“五福饺子”的幸运儿。“我早早就来排队了，为了讨个好‘彩头’。”王女士端着冒着热气的饺子说，“大家一起吃炫彩小饺子，不仅漂亮，还有好寓意。吃下去的不只是饺子，还有满满的福气，过年就应该这样！”

燕城古街上，80人的“迎财神”仪仗队沿街巡游，吸引市民游客驻足围观。“在这样古色古香的街巷里，看到传统习俗’迎财神’巡游，感觉非常奇妙。”市民张先生觉得这是一种很好的传统文化知识普及方式，“我一边看一边给孩子讲。比如，大年初五又叫‘破五’，有吃饺子、迎财神的习俗，能实景看到，他就会非常感兴趣。”

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谈起广东台山的过年习俗，现居香港年逾八旬的台山乡亲雷奶奶如数家珍。“进入腊月，家家户户会择日搞大扫除，除旧迎新。腊月廿三或廿四供灶，供品要甜的，沙琪玛或米饼、片糖都行，旧时还会在灶边放上一棵带尾(叶)的小甘蔗，俗称‘傍灶’。除夕前几天，安排备年货、整糍、杀鸡宰鹅。除夕当天，贴春联，挂年桔，煮肴祭祖，阖家吃团年饭。”雷奶奶说：“正月初一或初二在家‘开年’之后，方可走访亲朋好友。”

同住在美国纽约的台山乡亲伍小姐则表示：“我们今年提早吃团年饭，家人喜欢吃什么就煮什么，但保留了白切鸡、炒细粉这两款家乡台山的传统菜式。”她说，“我来到美国后，特意学会家乡传统糕点‘发糕’的炊制。孩子们喜欢吃草莓味的，爸妈喜欢吃香草味的，所以每年春节我都会炊两种味道的发糕，而且每次的出品都特别‘发’”。发糕炊熟自然裂开呈花瓣状则最“发”，被赋予发财的好意头。

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“拔龙”盛行于连城县四堡镇双泉、雾阁、田茶、中南、四桥和北团镇下江等地。抬龙者在游龙的过程中像拔河一般进行“较劲”。按惯例龙头只准向前而不准后退，但允许龙身稍后位置的抬龙者忽而前挤、忽而后拉或者停滞不前，龙身时进时退，时跑时停，前拖后拉，场面异常激烈。此外，连城“拔龙”的龙身也独具特色沙龙东方国际就加33 300，由跨鱼灯、鲤鱼灯、六角灯、生肖灯、莲花灯等各式各样的花灯组成，灯上画有山水花鸟，书写着“五谷丰登”“风调雨顺”“国泰民安”等吉祥话，表达当地村民对美好生活的向往和追求。(吴晟炜吴清兰 　马彪)